【新靖江】重磅！靖江多部门联合发布倡议！

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“提倡节约消费 反对餐饮浪费”

倡议书

餐饮服务经营者、广大消费者：

为贯彻**总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，促进餐饮行业健康发展，引导文明消费，发出如下倡议：

一、餐饮服务经营者要切实履行社会责任，将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，加强管理，减少原材料采购、备料中的浪费行为，减少餐厨垃圾；

二、餐饮服务经营者要从菜品分量上下功夫，科学合理设计菜单，调整菜品数量、分量；菜单上标识菜品主料净含量，提供小份菜、半份菜服务，避免餐饮浪费；


三、餐饮服务经营者要及时主动提示消费者根据用餐人数合理点餐、适度消费、避免浪费；提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，倡导“光盘行动”，规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为，并提供环保打包服务；

四、餐饮服务经营者要在入口和就餐场所显著位置张贴“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”宣传海报（设有LED屏的播放宣传海报和视频），在餐桌上放置宣传桌牌（或粘贴宣传贴纸），内容包含节俭养德、光盘行动、公筷公勺、拒食“长江鱼鲜”野味等，通过多种形式营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

五、广大消费者要树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不超量点餐，吃不完打包，拒绝剩宴，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。

靖江市文明办

靖江市市场监督管理局

靖江市商务局

靖江市烹饪餐饮行业协会

靖江市餐饮业商会

2020年8月17日

▍来源：靖江发布