关于做好疫情防控期间全市团体餐饮保障工作的通知

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为认真贯彻落实国家、省、泰州市关于应对新冠肺炎疫情工作部署，防止群体性聚餐可能引发的风险，根据靖江市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组《关于做好全市工贸企业复工工作的通知》（靖肺炎防控〔2020〕4号）中明确的集中配送、错峰错位、分散用餐要求，经市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组（以下简称“市防控领导小组”）研究，决定从全市规模餐饮企业中遴选出靖江国际大酒店、扬子江大酒店等12家餐饮单位，面向我市机关、团体和企事业单位提供集体用餐供配送服务保障。现将有关事项通知如下：

一、服务对象和范围

全市范围内的机关、团体、企事业单位，包括早餐、午餐、晚餐。

二、订餐和配送方式

采用单位团体订餐方式，由用餐需求单位提前与供餐企业以电话方式预订（早餐前一天12:00前预订，午餐、晚餐前一天16:00前预订），供餐企业根据分餐制要求，按每人一份标准统一打包供应配餐。供配送方式包括：订餐单位派人自取或供餐企业送餐上门。

三、价格和结算方式

价格15—40元/人·份，品种和结算方式由订餐单位选择，并与供餐企业协商确定。

四、食品安全保障

各供餐企业承诺严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》以及市防控领导小组相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的质量和安全。

疫情结束后本方案自行解除。

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附件：靖江市首批团餐供应企业名单

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靖江市应对新型冠状病毒肺炎疫情

工作领导小组办公室

2020年2月8日

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