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新靖江论坛（靖阅网）»新靖江论坛 › 休闲生活 › 美食休闲 › 蚝油三丝
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查看: 471|回复: 13

蚝油三丝

 火.. [复制链接]
夜半微凉
发表于 2015-12-13 10:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:39 | 显示全部楼层
杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝，大蒜切末。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:40 | 显示全部楼层
锅里倒入食油，油热后放入姜丝爆香。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:40 | 显示全部楼层
倒入肉丝，滑散。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:40 | 显示全部楼层
等肉丝变色盛出控油备用，锅里留底油。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:40 | 显示全部楼层
锅里底油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝翻炒。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:41 | 显示全部楼层
小火翻炒均匀，倒入适量味极鲜酱油。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:41 | 显示全部楼层
倒入一汤匙蚝油，翻炒均匀。

                               
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夜半微凉
 楼主| 发表于 2015-12-13 10:41 | 显示全部楼层
等胡萝卜丝变软后，撒入适量精盐，炒匀出锅。

                               
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橘子苹果橘
发表于 2015-12-13 10:47 | 显示全部楼层
这个以前吃过，好想吃啊
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书俊嘟嘟
发表于 2015-12-13 14:11 | 显示全部楼层
这个可以有  简单
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纵然千般好
发表于 2015-12-13 16:13 | 显示全部楼层
我也做过这个
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发表于 2015-12-13 16:26 | 显示全部楼层
我看见了纯瘦肉丝
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