五香卤猪心

一朵山茶花 · 发表于 2015-12-13 10:22

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洗干净的猪心等食材冷水入锅焯烫过凉
准备一包自家卤调料或自己调制料包
炒锅放适量的油，加入一大勺白糖
小火炒出糖色加适量的清水后关火
老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的糖色放入锅里，加入需要量的清水
在倒入自家卤调料，加入八角适量，桂皮适量，茴香，青花椒，生姜大火烧开
卤好的猪心晾凉以后放冰箱冷藏后刷上香油在食用味道更佳

蔡照 · 发表于 2015-12-13 10:49

猪心啊

书俊嘟嘟 · 发表于 2015-12-13 14:09

我不爱吃猪心

纵然千般好 · 发表于 2015-12-13 16:13

猪心不能忍

陌上花开君可归 · 发表于 2015-12-13 16:26

猪心不喜欢次哎

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