照烧鸡煲仔饭

Darius吕 · 发表于 2015-12-11 10:37

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鸡腿去骨头，用少量盐、老抽、味极鲜酱油、料酒腌制30分钟，大米用水浸泡30分钟后沥干水
浸泡好的米放入砂锅中，注入240克的清水，进行煮制，中途用汤匙搅拌
腌好的鸡肉放不粘锅中煎制
老抽，味极鲜，料酒，蚝油，砂糖清水调成汁
鸡肉煎至两面金黄后，倒入调味汁，煮至汤余下一半时，将鸡肉盛出切块，汤汁盛出备用
炒锅烧开水，放入西兰花焯水捞出
煮好的米饭
将煮鸡肉的汤汁淋入饭中，鸡肉西兰花排入锅中，打入一个鸡蛋
盖上盖子，焖至鸡蛋熟即可

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牛奶布丁 · 发表于 2015-12-11 13:51

鸡腿去骨头有没有简便的方法

红泥小火炉 · 发表于 2015-12-11 14:40

哇这个图看着是极好的

橙子军团 · 发表于 2015-12-11 15:05

看起来不错还有我喜欢的西兰花呢

巷尾的梧桐 · 发表于 2015-12-11 16:20

一直都没机会吃煲仔饭

清忆 · 发表于 2015-12-12 14:01

好饿啊。。

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