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新靖江论坛（靖阅网）»新靖江论坛 › 休闲生活 › 美食休闲 › 麻辣凉面
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麻辣凉面

 火 [复制链接]
平淡文字
发表于 2015-12-3 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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将面条煮成8成熟，捞出控干。

                               
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加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。

                               
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黄瓜切成丝备用。

                               
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芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。

                               
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加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。

                               
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锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。

                               
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锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。

                               
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把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。

                               
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再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。


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纵然千般好
发表于 2015-12-3 16:37 | 显示全部楼层
看着还不错的样子
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纵然千般好
发表于 2015-12-3 16:37 | 显示全部楼层
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