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煮萝卜胜过胃肠药,白萝卜几种吃法,

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发表于 2015-11-7 14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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TOP-1:萝卜炒肉片

简介:白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用!萝卜的香味混合猪肉的鲜美浓而不腻。最简单的原料做出可口的美味。

食材:萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量

做法:

1)萝卜洗干净切片。

2)猪肉也切成片。

3)葱和红辣椒切好备用。

4)锅中放油,倒入猪肉炒至发白。

5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6)再加入适量酱油。

7)放入萝卜片加盐翻炒。

8)待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。



                               
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TOP-2:萝卜丝鲫鱼汤

简介:浓白的鱼汤看着就想喝。鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质脂肪维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。

食材:鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许

做法:

1)准备原料。

2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。

3)锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5)兑热水,把鲫鱼放进去。

6)炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

7)放入萝卜丝煮开即可。


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 楼主| 发表于 2015-11-7 14:34 | 显示全部楼层

                               
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TOP-3:泡椒萝卜条

简介:自己在家泡的菜,没添加什么乱七八糟的防腐剂,添加剂什么的,吃起来就是放心。萝卜和泡椒都是咋们中国老百姓很喜欢的食物,这两种食物搭配在一起,不仅风味独特,而且还有益于身体健康哦,好吃也不要一次做太多哦~吃不完哦!

食材:白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g

做法:

1)准备食材。

2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3)将菜条放入盆中,加入一勺盐。

4)待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。

5)取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。

6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7)加适量糖。

8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用



                               
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TOP-4:萝卜炖羊肉

简介:炖过后的萝卜软烂,清香。羊肉除了营养丰富,它还能修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用!这道菜男士适合经常食用!能补肾壮阳哦~

食材:

主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量

配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙,

做法:

1)羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段

2)往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧

3)然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。


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 楼主| 发表于 2015-11-7 14:35 | 显示全部楼层

                               
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TOP-5:萝卜烩排骨

简介:这道菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。排骨肉好吃,萝卜营养丰富,滋补润心、通气活血,挺搭!

食材:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克

做法:

1)萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。

2)炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水。

3)放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟。

4)待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。



                               
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TOP-6:白萝卜海带

简介:这道汤其实可以直接当减肥的点心食用。有一定的效果哦!另外它还具有健胃止咳,清热利尿的功效!

食材:白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许

做法:

1)准备所需材料。

2)白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3)锅内加入清水烧开,加入姜片。

4)再加入海带煮5分钟。

5)加入白萝卜

6)然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7)再加入适量的盐和香菇粉。

8)最后加入小葱即可出锅。


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