TOP-3:泡椒萝卜条
简介:自己在家泡的菜,没添加什么乱七八糟的防腐剂,添加剂什么的,吃起来就是放心。萝卜和泡椒都是咋们中国老百姓很喜欢的食物,这两种食物搭配在一起,不仅风味独特,而且还有益于身体健康哦,好吃也不要一次做太多哦~吃不完哦! 食材:白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g 做法: 1)准备食材。 2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。 3)将菜条放入盆中,加入一勺盐。 4)待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。 5)取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。 6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。 7)加适量糖。 8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。 9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用
TOP-4:萝卜炖羊肉
简介:炖过后的萝卜软烂,清香。羊肉除了营养丰富,它还能修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用!这道菜男士适合经常食用!能补肾壮阳哦~ 食材: 主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量 配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙, 做法: 1)羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段 2)往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧 3)然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
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