輕鬆上手 養顏甜湯

心己飞扬

香港的各式甜湯，運用了許多養生食材，比如紅棗、核桃補氣，銀耳、雪蛤有豐富膠原蛋白，芝麻具有烏髮作用等，不僅喝來潤口，還很有補身美容的效果。


杏仁茶

                               
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5 天前 15:58
材料：南杏1碗、玉米粉水少許、冰糖60克、水600ml
準備：冰糖加水煮融後過濾
作法：南杏泡軟後去除水分，加冰糖水打成汁，過篩去除粗粒煮滾，加玉米粉水勾芡即可。


銀耳桂圓露

                               
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5 天前 15:58
材料：乾銀耳1碗、龍眼乾50克、冰糖少許、水800c.c.
作法：銀耳泡發後撕成小塊，入水中煮滾後轉小火煮2.5小時，再下冰糖及龍眼乾煮30分鐘即可。


紅棗雪梨燉雪蛤

                               
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5 天前 15:58
材料：雪梨1顆、紅棗12顆、雪蛤1大匙、水1000c.c.、冰糖適量
作法：將紅棗入水中煮4小時，煉出湯汁後加冰糖調味。雪梨對半切，挖去籽及部分果肉，成為雪梨盅後，放入紅棗2顆、雪蛤、及適量紅棗汁蒸約1小時即可。
Tips：雪蛤可在蔘藥行買到。


核桃露

                               
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5 天前 15:58
材料：核桃1碗、玉米粉水少許、冰糖60克、水600ml
準備：冰糖加水煮融後過濾
作法：核桃入烤箱烤至褐黃色後取出和冰糖水打成液體，過篩濾去粗粒後煮滾，加玉米粉水勾芡即可。


哈密瓜西米露

                               
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5 天前 15:58
材料：西谷米半碗、哈密瓜1/4顆
作法：西谷米入滾水中煮至透明後，濾去水分備用。哈密瓜加少許水打成汁，加入西谷米即可。


芝麻糊

                               
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5 天前 15:58
材料：芝麻粉1碗、玉米粉水少許、冰糖60克、水600ml
準備：冰糖加水煮融後過濾
作法：芝麻粉入烤箱中稍微烤出香味後，取出和冰糖水打成液體，過篩濾去粗粒後煮滾，加入玉米粉水勾芡即可。

聆

这些好，喜欢

聆

还是有一点麻烦的样子

秋天的菠菜

紅棗雪梨燉雪蛤
(¯﹃¯）口水