青椒土豆丝

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-22 22:22

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配料:

两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝

操作:

1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽

2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
4、装盘

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-22 22:57

。。。。。

佳偶天成 · 发表于 2009-9-23 14:41

喜欢吃，可惜不会切丝．

小雪花 · 发表于 2009-9-23 17:47

.好吃.哈哈哈哈...........

幸福距离 · 发表于 2009-9-23 19:43

明天我也做

一枝梅 · 发表于 2009-9-23 21:29

明天我也做

悠悠zz · 发表于 2009-9-23 22:25

今天我才吃的,是个不错的菜,做起来简单又好吃

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-24 09:04

慢慢切，切薄一点，炒起来才脆，切好一定要用凉水泡泡，不然会粘锅的。

陪你去看海 · 发表于 2009-9-25 00:26

经验很丰富啊~貌似现在菜场都有切好的土豆丝卖

魅惑仙子 · 发表于 2009-9-25 01:23

[s:11] [s:11]

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-25 11:33

我本看见蛮，拉个菜场又卖？

qiyue8371 · 发表于 2009-9-25 22:29

[s:11] [s:11] [s:11] [s:11] [s:11] [s:11]

金正一 · 发表于 2009-9-26 15:15

好吃。
。。。。

残局 · 发表于 2009-11-11 13:10

每次出去必点酸辣土豆丝

江南的烟雨 · 发表于 2009-11-11 14:16

关键是切工要好，土豆丝一定要细才好吃

彩虹狐狸 · 发表于 2009-11-11 22:18

嗯，江南说的很对，切好还要清水淘洗，才不粘锅

jj铃铛 · 发表于 2009-11-11 22:22

狐狸太能干了，哪个幸福的人儿娶了你啊？ [s:3] [s:3]

魅惑仙子 · 发表于 2009-11-11 22:57

我也要好好学习，以后做给我亲爱的吃 [s:11] [s:11]

聆 · 发表于 2009-11-20 00:33

这个我会啊 [s:11]

乖乖女2009 · 发表于 2009-11-20 12:33

好吃，爽口 [s:14]

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