糖醋白菜

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-22 22:09

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原料：白菜心1棵，黑木耳10克。
调料：醋1/2大匙，精盐3/5小匙，白糖2小匙，水淀粉8克，香油1/2小匙，植物油20克。
做法：1.白菜切去菜叶，洗净控去水分，加精盐略腌一会儿。
2.黑木耳用冷水浸泡至涨，洗去泥沙，捞出、沥水，待用。
3.取干净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待油温升至八九成热时，将白菜下锅爆炒，加盐、白糖、醋，待炒至半熟时放入黑木耳，翻炒均匀入味，用水淀粉勾芡，淋上香油，装盘即可。

liuhao · 发表于 2009-9-22 22:10

蛮好，蛮好

aosika · 发表于 2009-9-22 22:44

呵呵开胃呢

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-22 22:56

呵呵，是的，发个图片看看

心儿随风 · 发表于 2009-9-23 16:14

回家试试看呢

幸福距离 · 发表于 2009-9-23 19:48

我也试试

一枝梅 · 发表于 2009-9-23 21:29

回家试试看呢

悠悠zz · 发表于 2009-9-23 22:28

楼主我发现你是个做菜好手,你老公真幸福

彩虹狐狸 · 发表于 2009-9-24 09:07

谢谢悠悠的夸奖 [s:11] 我老公在外面吃的多，都是为了孩子，换换口味

feiief · 发表于 2009-9-24 09:20

不错，学习了

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