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新靖江论坛（靖阅网）»新靖江论坛 › 休闲生活 › 美食休闲 › 【DIY】糖醋排骨
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【DIY】糖醋排骨

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杯水轻歌
发表于 2009-8-21 20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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烧好的排骨[s:14]
gmj.jpg
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杯水轻歌
 楼主| 发表于 2009-8-21 20:05 | 显示全部楼层
学着做做

原料：仔排

原料：仔排

步骤1：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下

步骤1：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下
4fdthu.jpg
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杯水轻歌
 楼主| 发表于 2009-8-21 20:06 | 显示全部楼层
学着做做

步骤2：将锅中油继续烧到七成热，再将排骨条下锅稍炸炸1分钟，至呈金黄色时捞出。这里有个说法就是第二次炸

步骤2：将锅中油继续烧到七成热，再将排骨条下锅稍炸炸1分钟，至呈金黄色时捞出。这里有个说法就是第二次炸
6dthy.jpg
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杯水轻歌
 楼主| 发表于 2009-8-21 20:10 | 显示全部楼层
学着做做

步骤3：将酱油、醋、白糖、高汤，没有高汤的话就放凉水，湿淀粉放入碗内，调成浓芡汁。

步骤3：将酱油、醋、白糖、高汤，没有高汤的话就放凉水，湿淀粉放入碗内，调成浓芡汁。

步骤4：锅中留点油，然后放入姜片，葱段爆香一下。倒入炸好的排骨翻炒几下，然后倒入浓芡汁。

步骤4：锅中留点油，然后放入姜片，葱段爆香一下。倒入炸好的排骨翻炒几下，然后倒入浓芡汁。
9fyu.jpg

步骤5：大火收个汁就可以出锅了。

步骤5：大火收个汁就可以出锅了。
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蜕变的妖精
发表于 2009-8-21 20:28 | 显示全部楼层
我也会的 [s:11]
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日食
发表于 2009-8-21 20:41 | 显示全部楼层
我比这个烧得好
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蜕变的妖精
发表于 2009-8-21 20:46 | 显示全部楼层

回 5楼(日食) 的帖子

个你格要烧把偶吃噶

                               
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日食
发表于 2009-8-21 22:28 | 显示全部楼层

回 6楼(蜕变的妖精) 的帖子

好个年， [s:11]
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黑色毛衣
发表于 2009-8-22 09:52 | 显示全部楼层
好啊，学习学习
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蜕变的妖精
发表于 2009-8-22 09:53 | 显示全部楼层

回 7楼(日食) 的帖子

君子一言驷马难追
说话算数
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日食
发表于 2009-8-22 10:17 | 显示全部楼层

回 9楼(蜕变的妖精) 的帖子

好个年，亚罗去你家里烧排骨你吃
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蜕变的妖精
发表于 2009-8-22 10:23 | 显示全部楼层

回 10楼(日食) 的帖子

好个年
骗人的话偶就天天诅咒你 [s:13]
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绝对零点
发表于 2009-8-22 11:04 | 显示全部楼层
美味美味
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绝对零点
发表于 2009-8-22 11:04 | 显示全部楼层
好想吃啊
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yuki2006
发表于 2009-8-22 11:29 | 显示全部楼层
口水都流出来了啊，可惜最近家里人都不敢吃猪肉 [s:2]
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jsding
发表于 2009-8-22 16:27 | 显示全部楼层

回 3楼(杯水轻歌) 的帖子

不错啊，看起来就很好吃。不过最近猪肉不敢吃啊。
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杯水轻歌
 楼主| 发表于 2009-8-22 17:21 | 显示全部楼层
死了算烈士 [s:11]
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杯水轻歌
 楼主| 发表于 2009-8-22 17:24 | 显示全部楼层

回 10楼(日食) 的帖子

你到妖精家里烧啊，这个我很奇怪啊，严重怀疑中
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蜕变的妖精
发表于 2009-8-22 17:31 | 显示全部楼层

回 17楼(杯水轻歌) 的帖子

偶现在开始诅咒他

                               
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铱铱02
发表于 2009-8-22 17:51 | 显示全部楼层
学习了！
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