纯爷们找老婆

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 16:07

还有那个用酱粘着吃的，用老白叶卷着吃的，里面有蒜还有什么的忘记了，
拿个菜名你知道叫什么吗？
我挺怀念东北菜的，可惜在靖江没有像样的东北餐馆。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 16:14

是不是叫“百叶和酱的故事”

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 16:16

忘记了，多少时没有吃了，反正全是生的。用酱蘸着吃的，
你开饭店的。。

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 16:26

哎呀怎么说了一半。你还没有教我怎么做酱骨头呢。。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 16:35

我开饭店还被我吃垮了类先熬酱然后把焯骨头等骨头八分熟把酱倒上去小火烧收汁 OK拉

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 16:42

哦可是我不会弄。
改天把原料买好了你烧哈我吃吃。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 16:55

你倒瞎乎类吃现成个啊油烟把我熏老了咋弄？

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 16:59

没有油烟机。。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 17:01

给你菜谱了还不会做啊你是笨年还是懒啊

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 17:14

酱怎么熬。熬到什么度。
个要把骨头煮烂了放在砂锅里慢慢读。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 17:31

在没上酱之前不用太烂上酱之后随你口味调娄酱看你喜欢的口味调一般人家喜欢浓稠的感觉熬至浓稠肯定要加点芡粉的少沟点芡

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 17:38

负责类。不要忙活半天啊。

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 17:38

复杂类，改天你吃的时候多少一份吧。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 17:39

哪要半天啊你熬酱的同时就煨骨头啊

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 17:41

骨头微起来快撒个，高压锅可以把骨头微了走好吃。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 17:52

那应该太烂了吧要有嚼头那种

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 17:55

我每次买的大骨头家来，肉都哈我微溶了，骨头走酥个。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 18:00

你那是煨给老奶奶吃的吗？
你的牙齿长了有的高用啊
马上要退化娄

哈尼小兔 · 发表于 2009-8-19 18:31

哈哈就是不会把握时间。电磁炉上有煲汤的。我的是2200W的，要等高压锅开始放气的之后才按煲汤，有些时候上网上忘记了就把骨头微了都好吃，
我妈妈家来笑死的个。反正高压锅汤又微不掉的。

Flower.葵 · 发表于 2009-8-19 18:37

煨是煨不掉哦
不过效果才是最重要的啊
做菜也是一门艺术
应该享受过程
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