西瓜皮最HAPPY的2种吃法

12级阵风

西瓜皮还可以做成各式各样的美味菜肴，可以红烧、炖肉、煲汤……甚至直接拿来擦面美容。总之，只要你敢想，就不怕做不出。

西瓜皮做菜不仅省钱实惠，而且西瓜皮能消炎降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，促进新陈代谢等。

1:酸辣西瓜皮

原料：

西瓜皮、芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油。

做法：

1、选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片；

2、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁；

3、将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器；

4、最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。

12级阵风

2:爆炒西瓜皮


原料：

西瓜皮、青椒、红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、糖。

做法：

1、取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；

2、小心片去绿皮；

、将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；

4、青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；

5、锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；

6、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可.

qbaby

我家试过腌，就像腌黄瓜那样

猫猫。。

没吃过呢。。

游走的猫猫

真是物尽其用啊，不错不错，西瓜皮也很有药用价值的。

尘缘如梦

什么时候试试，看起来很好吃。

心己飞扬

我吃过哦，真的很好吃的

12级阵风

今天我也做了  不错

紫蝶兰开

要试试了额 呵呵呵

冰楚

炒肉片也很好吃哦！

落寻。

会吃不会做。 [s:13]