家常小炒菜：榨菜肉丝[图]

7878 · 发表于 2008-7-11 15:24

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？会员注册

×

登录/注册后可看大图

这是一道既简便又大众化的家常小炒，但它香辣开胃，拌饭送粥下酒皆宜，真是百食不厌。 　　材料：榨菜丝（泡清水除去咸味，挤干水份），肉丝，洋葱丝，辣椒丝，甜椒丝，虾米。 　　调味料：辣椒酱一大匙，酱油一大匙，麻油一茶匙，料酒半大匙，糖少许。

登录/注册后可看大图

做法：一大匙油烧热，放进肉丝翻炒至变色，加榨菜丝，洋葱丝，辣椒丝，甜椒丝，虾米和所有调味料拌炒均匀（约五分钟）即可。

紫魅 · 发表于 2008-7-11 19:01

记得小时候家里经常做这道菜，不过好常时间没吃过了．有空再做来吃

雪中莲 · 发表于 2008-7-11 20:18

搭饭，搭粥都很棒哦！

班婕妤 · 发表于 2008-7-12 10:13

的确不错～

mathsman · 发表于 2008-7-14 15:19

　　好多饭店里面也都有的！

jk920 · 发表于 2008-7-14 20:26

挺随意的一道菜,现在公司食堂也有，不过肉丝不多, 有机会自己做,多放肉丝,味道肯定更加好.

2003dw · 发表于 2008-7-16 07:59

这是一道既简便又大众化的家常小炒，但它香辣开胃，拌饭送粥下酒皆宜，真是百食不厌。 　　材料：榨菜丝（泡清水除去咸味，挤干水份），肉丝，洋葱丝，辣椒丝，甜椒丝，虾米。 　　调味料：辣椒酱一大匙，酱油一大匙，麻油一茶匙，料酒半大匙，糖少许。

洛丽塔xia · 发表于 2008-7-17 16:47

感觉真的是很棒啊

7878 · 发表于 2008-7-18 17:06

很开胃的哦

账号		自动登录	找回密码
密码			会员注册