必胜客出事了！

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7月20日通报

关于媒体报道的北京必胜客

和谐广场店和魏公村店的相关问题

该公司高度重视

已立即对上述两家餐厅进行闭店调查

据媒体暗访发现，必胜客北京和谐广场店和魏公村店后厨存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。

据悉，必胜客北京和谐广场店曾因食材超保质期，于今年3月被丰台区市场监督管理局处以没收违法所得、罚款5万元的处罚。
两家涉事门店被立案调查7月20日，北京市丰台区市场监管局执法人员来到位于六里桥的必胜客和谐广场餐厅，针对媒体曝光的篡改食物保质期事件展开调查。执法人员现场查看了餐厅食品原料、进货渠道、工作流程、整体卫生等情况，还对食用油产品进行了抽检。针对现场检查情况和媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处，目前案件正在调查过程中，涉事餐厅已停业进行整顿。7月20日上午，海淀区市场监管局也对涉事门店魏公村餐厅营运在线系统进行了检查，查看了废油管理和原材料损耗管理情况。同时，对食品原材料保质期和相应进销存记录、冷链产品的出入库记录进行了检查，并现场委托第三方机构对后厨发现的原料进行了检测。据悉，海淀区市场监管局已对该门店依法立案查处。