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靖江论坛（靖阅网）»靖江论坛 › 休闲生活 › 美食休闲 › 香菇肉末豆腐
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香菇肉末豆腐

 火.. [复制链接]
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发表于 2015-12-13 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:25 | 显示全部楼层
准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:26 | 显示全部楼层
烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:26 | 显示全部楼层
煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:26 | 显示全部楼层
肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:26 | 显示全部楼层
再加入点盐和酱油调味；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:27 | 显示全部楼层
锅中加入适量的水煮开；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:27 | 显示全部楼层
水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:27 | 显示全部楼层
再加入准备好的水淀粉勾芡；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:28 | 显示全部楼层
大火， 待芡汁收到浓稠时关火；

                               
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 楼主| 发表于 2015-12-13 10:28 | 显示全部楼层
盛入碗中， 表面上撒些小葱末。

                               
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发表于 2015-12-13 10:48 | 显示全部楼层
最喜欢吃豆腐了啊
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纵然千般好
发表于 2015-12-13 16:15 | 显示全部楼层
爱豆腐的人，哈哈
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发表于 2015-12-13 16:25 | 显示全部楼层
喜欢吃鱼汤豆腐。。
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发表于 2015-12-13 16:25 | 显示全部楼层
不过这种豆腐我也喜欢吃
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