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【鱿鱼糯米卷】1.糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮2.将鲜香菇切成碎丁3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒4.将所有调料拌匀5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸6.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块。
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:14 | 显示全部楼层

                               
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:15 | 显示全部楼层
【紫薯馒头】1、紫薯蒸熟去皮,加50g水用料理机打成糊。2、碗里加入30g水,1小勺酵母搅匀。3、面粉,酵母,紫薯泥,倒在一个盆里用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。4、发好的面团再揉揉,排出空气,分成5等分。5、揉成光滑的小面团,醒发20分钟左右。6、冷水入锅,中火蒸上15分钟左右即可。
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:15 | 显示全部楼层

                               
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:22 | 显示全部楼层
【鸡蛋三明治】鸡蛋煮熟去皮;用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状;加入两汤匙沙拉酱;撒入适量盐和少许黑胡椒粉;将食材搅匀;在一片面包上涂抹鸡蛋酱,要涂抹均匀;盖上一片面包,再涂上一层鸡蛋酱;最后在盖上第三片面包;用刀切去面包的边缘;沿着面包的对角线切两刀即可。
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:23 | 显示全部楼层

                               
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:23 | 显示全部楼层
【水果牛奶西米露】水开放入西米50克,再沸后转最小火,闷煮一小时,西米中间无白点就沥干冲凉水,冲后再次沥干。加入白砂糖和100毫升水,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收关火。加入水果丁、牛奶搅拌均匀即可。

                               
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 楼主| 发表于 2015-3-30 09:24 | 显示全部楼层
【煎五花肉】1.五花肉洗净去皮切片;2.切好的肉加勺面粉,用水洗净沥干水;3.坐锅热油中火放肉片;4.肉片上加盐,用铲子压下片,不出血水,双片煎至发白焦黄,即可取出放碗中;5.备调料,一品鲜酱油倒碗中,用微波炉中火转一下30秒,加麻油,糖,搅拌均匀;6.蘸酱油吃即可。
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