让你轻轻松松甩掉赘肉的美食，越吃越瘦哦！

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瘦肉山药炒木耳

　　原料：山药，黑木耳，瘦肉

　　做法：

　　1、将瘦肉和山药切片；

　　2、往瘦肉中加少许淀粉、生抽、料酒和水腌制十几分钟的时间，而切片的山药备用；

　　3、用清水泡软黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形状，清洗干净备用；

　　4、待锅里的油热了之后，瘦肉片便可以放进去翻炒至熟，然后盛出来备用；

　　5、向锅中重新放少许油来翻炒山药和木耳，中途加入少许清水翻炒至熟；

　　6、将刚刚炒好的瘦肉放入锅中和山药、木耳一起炒均匀，加入调味料即可。

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银耳莲子汤

　　原料：银耳 ，莲子，红枣，冰糖

　　做法：

　　1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

　　2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

　　3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

　　4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

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蔬菜汤

　　原料：洋葱，西芹，卷心菜，西红柿，胡萝卜，甜椒，昆布，姜，鸡汤一碗

　　做法：

　　1、将上述的蔬菜切块；

　　2、将蔬菜、鸡汤、昆布和一升水放到锅中，用中火熬煮20分钟，中途若水分变少了也可以适当地加入水，待蔬菜煮熟之后加调味料即可。

　　食疗减肥功效：丰富膳食纤维和维生素，排毒消脂。

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香醋蒸茄子

　　原料:

　　长茄子 1根，大蒜 2瓣，香菜 1根，香醋 10ml，生抽 5ml，芝麻香油 5ml，辣椒油 5ml，盐 3g，胡椒粉 1g

　　做法:

　　长茄子洗净，切成0.5厘米厚的圆片，放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟；大蒜洗净切碎。

　　将长茄子片均匀地码入盘中，放入微波炉中，以中火蒸制5分钟至熟，取出撒上蒜碎。

　　香醋盛入碗中，移入微波炉中加热30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀，浇在蒸好的茄子上，放上香菜即可。

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荷叶枸杞粥

　　原料：新鲜荷叶一张、大米、冰糖、核桃

　　做法：

　　1、新鲜的荷叶洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；

　　2、加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1；

　　3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦

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水果蔬菜沙拉

　　原料：

　　小西红柿、香蕉、草莓、猕猴桃（各种喜欢的水果都可以）、酸奶。

　　做法：

　　1、水果蔬菜清洗干净；

　　2、草莓洗净，小西红柿对半切开，香蕉切片，猕猴桃去皮；

　　3、将原料拌在一起就可以了。

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香菇炒西兰花

　　原料:

　　西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1／2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升

　　做法:

　　1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

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芦笋炒虾仁

　　原料:

　　芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末

　　做法:

　　1.把芦笋洗干净，斜刀切段。

　　2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。

　　3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。

　　4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。

　　5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。
6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。

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蓝莓山药

　　原料：山药，糖，蓝莓罐头

　　做法：

　　1、带皮的山药冲洗干净；

　　2、入高压锅隔水压制；

　　3、上气后，中火压15分钟关火，自然排气；

　　4、取出山药，去皮；

　　5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥；

　　6、添加适量的白糖搅拌均匀；

　　7、用模具塑形，然后浇上蓝莓罐头即可。

天堂游魂

{:soso_e112:}无肉不欢

洛漂移

天堂游魂 发表于 2012-7-2 20:11

                               
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无肉不欢

加分！！！！

鱼家洛洛

好贴！求照片！

洛漂移

鱼家洛洛 发表于 2012-7-3 20:14

                               
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好贴！求照片！

自己做····

梨多多

洛漂移 发表于 2012-7-2 09:03

                               
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银耳莲子汤

　　原料：银耳 ，莲子，红枣，冰糖

这个可以瘦身？孤陋寡闻了

洛漂移

梨多多 发表于 2012-7-4 07:59

                               
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这个可以瘦身？孤陋寡闻了

嗯哼·····