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楼主: 翠翠衫

可以有生煎包

 火... [复制链接]
发表于 2012-7-19 20:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 20:52 编辑


如果真像有些大大说的我卖的贵赚的多到是可以雇个人的,可惜不是这样的,我其实真的很累很难受,只是为了喜欢我家生煎包的朋友们,才坚持在做,那也只能做到8月20号了,这边房租到期我就不继续呆这儿了。
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发表于 2012-7-19 21:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 21:22 编辑

有个门面房离我现在的店不远,在安宁路上,就是只能做外卖,桌子能放到一张的样子,不知道大大们意下如何?而且我打算定做打包盒子,差不多要4毛5一只,到时候如果有大大喜欢用盒子装,我收5毛行不,袋装的不收额外费用,前提是我把那个门面租下来的话。另外,有大大提议要我选用超市的桶装色拉油(如金龙鱼或元宝),食用起来更放心,我会放在心上的,明天把这个联系到位,价位在可以有美食铺不会再有变动,以后换店面了再说。
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发表于 2012-7-19 21:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-7-19 21:21 编辑
陈刚777 发表于 2012-7-18 23:08
感觉真的不行哦 还没有时代超菜场那个5毛钱的 好吃 正宗上海生煎包 一咬都是油哦 可是他的只是把包子煎熟了 ...


我不知道大大是在什么情况下食用的,也不知道是不是买的我家的可以有,不过一咬一口油的生煎包我家还真做不出,汤汁刚出锅的时候倒是还蛮多的。大大的口味我家无法迎合,对不住得很!晚上23点才想起来发这样的帖子,该不会买我家的煎包当夜宵了吧,那还真的不合适,我家的煎包比较适合现做现卖现吃,肉质肯定不能跟超市的比,5毛钱买不来半两纯腿肉(一只煎包馅的量),再次感谢大大的光临!
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发表于 2012-7-23 19:11 | 显示全部楼层
目前用的是元宝牌的大豆油,天热,每天拌馅心两次,早晨5点一次,下午4点一次,有时候可能因为肉没有经过冷藏收身,拌起来不是那么上劲(我在想办法不发生这样的状况),吃起来肉质会有些散,但还是腿肉做的)我不论到什么时候到哪都会坚持一个原则:品质第一。大大们可以明访暗访随便访。
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发表于 2012-7-24 17:21 | 显示全部楼层
弥耶亚梦 发表于 2012-7-19 20:50
如果真像有些大大说的我卖的贵赚的多到是可以雇个人的,可惜不是这样的,我其实真的很累很难受,只是为 ...

现在放心食品太少了,品质最重要,希望一如既往的好品质。到你家去买了,口味不错。有好的品质必须配套优质的服务,要做好做大,光靠一个人的力量是不行的呀。
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发表于 2012-7-24 17:52 | 显示全部楼层
吃过一次,还不错类
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发表于 2012-7-25 20:14 | 显示全部楼层
钱钱 发表于 2012-7-24 17:21
现在放心食品太少了,品质最重要,希望一如既往的好品质。到你家去买了,口味不错。有好的品质必须配套优 ...

服务要请人没有钱,就是因为日子不好过才想自己创业搏一搏的,我算是白手起家,花的每一分都是我自己辛辛苦苦攒下来的,目前有人想投资跟我合伙开一家正规的餐饮店,但门面和饮食结构等等东西都不是一两天能成的事,按他的意思可能需要等一两年的时间,我就想先自己开着小店用心做着,积攒经验,手艺也不落下,练练手也好呀.
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发表于 2012-8-1 14:19 | 显示全部楼层
有没有电话啊
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发表于 2012-8-7 19:21 | 显示全部楼层
爱你——敏 发表于 2012-8-1 14:19
有没有电话啊

生煎包预约外卖电话:15061024609,营业时间上午5点至十点,下午4点至7点。地址渔婆菜场东门向北50米,和三中的十字交叉口,门面朝西。名叫可以有美食铺。考虑很久,也看了、找了很多门面,还是决定在老地方做一段时间,门面慢慢找,急不来。
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发表于 2012-8-7 23:23 | 显示全部楼层
LZ啊。说句实在话,吃了你家的萝卜丝包子以后感觉太上当了,虽然价格只有一元,可是个头也太小了。你可以去幸福路上的吴记包子店看看。虽然他们家的价格贵一点,可是品质始终如一。
你品种不一定要多,但是质量一定要保持。坚持自己最拿手的东西。再选门面的时候一定要好好的看看。
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发表于 2012-8-8 15:52 | 显示全部楼层
不要关门呢  等我去吃哦,哈哈
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发表于 2012-8-8 16:06 | 显示全部楼层
昨天买了10个生煎包子,味道比原来吃的好很多,汤汁也足,支持下{:soso_e113:}
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发表于 2012-8-8 16:11 | 显示全部楼层
买过几次生煎包,味道真是不错,昨天又买了两个雪菜肉丁包,也蛮好吃的,就是希望不要有肥肉块在里面,吃到感觉有点腻
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  • 打卡总奖励:5
发表于 2012-8-10 15:56 | 显示全部楼层
昨天去停业装修了,什么时候能开门啊?
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发表于 2012-8-10 16:30 | 显示全部楼层
倩女幽魂 发表于 2012-8-7 23:23
LZ啊。说句实在话,吃了你家的萝卜丝包子以后感觉太上当了,虽然价格只有一元,可是个头也太小了。你可以去 ...

不知道幽魂姐姐你是怎么了,好久不见,一见就攻击我,“太上当”的字眼都用上了,嫌个头小你可以不买直接走人的呀,我又不会怪你,就算没去你的铁锅门捧场,你也不要这样对我呀!但是我会去吴记尝尝的,人家毕竟是前辈了,我要多取取经,谢谢你的提点,下回能不能稍稍缓和点呢!
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发表于 2012-8-10 16:30 | 显示全部楼层
江南的烟雨 发表于 2012-8-8 16:11
买过几次生煎包,味道真是不错,昨天又买了两个雪菜肉丁包,也蛮好吃的,就是希望不要有肥肉块在里面,吃到感觉有 ...

好的,我会注意的。{:soso_e100:}
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发表于 2012-8-10 16:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 弥耶亚梦 于 2012-8-10 16:38 编辑
jschll 发表于 2012-8-10 15:56
昨天去停业装修了,什么时候能开门啊?


不好意思啊,大大,本来是打算换地方的,一是没找到合意的;二是生意才上轨道,附近的老客户一再挽留我,我才下决定不换地了,不过之前店里位子太少,太热,下水道不通,这次一定要整好了,方便大家来做客,预计8月14号恢复营业,给大家造成的不便请见谅!另外恳请各位看到的朋友帮忙传达下,以免让更多的朋友走冤枉路,再次抱歉!
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发表于 2012-8-10 16:41 | 显示全部楼层
囚困。 发表于 2012-8-8 15:52
不要关门呢  等我去吃哦,哈哈

没有关门,只是停业装修了,8月14号恢复营业,到时欢迎大大来捧场!
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发表于 2012-8-11 09:46 | 显示全部楼层
弥耶亚梦 发表于 2012-8-10 16:41
没有关门,只是停业装修了,8月14号恢复营业,到时欢迎大大来捧场!

我还希望你能搬到我家附近来的呢~
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发表于 2012-8-11 16:47 | 显示全部楼层
我还以为换地儿呢,正惋惜着呢,挺喜欢你家的生煎包、萝卜丝包的,今天看到是在装修,挺为你开心的。加油,你一定会做的更好!
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