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靖江论坛（靖阅网）»靖江论坛 › 休闲生活 › 美食休闲 › 五彩蛋羹豆腐
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查看: 1671|回复: 6

五彩蛋羹豆腐

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·小丸子
发表于 2011-8-5 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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老少皆宜的一道佳肴。
原料：豆腐、鸡蛋、牛奶、虾仁、洋葱、青红椒、洋葱、玉米粒。

                               
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1. 圣玉盒豆腐一盒。

                               
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2. 两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

                               
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3. 用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

                               
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4. 分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

                               
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5. 依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

                               
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6. 将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

                               
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7. 上屉再蒸3分钟。

                               
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8. 蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。

评分

参与人数 1威望 +10 收起 理由
天堂游魂 + 10 有营养啊，能引起小朋友的食欲。

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天堂游魂
发表于 2011-8-5 20:46 | 显示全部楼层
有营养啊，能引起小朋友的食欲。
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周优优
发表于 2011-8-5 20:49 | 显示全部楼层
有点不太美观
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施烤奇
发表于 2011-8-10 09:01 | 显示全部楼层
[s:93]
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janney
发表于 2011-8-10 09:02 | 显示全部楼层
好好吃的样子哇。。。
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清唱y1首歌
发表于 2011-8-10 09:08 | 显示全部楼层
豆腐炖蛋，很好吃。。。
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发表于 2011-8-12 21:47 | 显示全部楼层
哇!佐料好多啊！记不住了！[s:72] [s:72]
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